Pastissers des de 1867 a Sant Andreu de Llavaneres
COCA DE LLAVANERES
Descobreix la història de l'autèntica Coca de Llavaneres, creada al nostre obrador l'any 1955, les seves varietats i tot allò que la converteix en una especialitat única.
CAMPANYES
Al llarg de l'any elaborem col·leccions exclusives per a Sant Jordi, Pasqua, Sant Joan, Nadal i altres diades especials, sempre fidels a la nostra artesania.
PRODUCTES
Pastissos, coques, brioixeria, pa i especialitats artesanes elaborades diàriament al nostre obrador amb ingredients de qualitat i de proximitat.
La nostra
història
Sis generacions d’artesania i tradició
A la Pastisseria Sala som la sisena generació de pastissers a Sant Andreu de Llavaneres. Des de 1867, mantenim viu l’ofici amb la mateixa filosofia de sempre: respectar la tradició, treballar amb productes de qualitat i elaborar cada creació amb cura i dedicació.
El naixement de la Coca de Llavaneres
El 1955, al nostre obrador, el mestre pastisser Gaspar Sala Ros va crear la Coca de Llavaneres, una recepta nascuda de la inspiració i de la voluntat d’oferir unes postres úniques.
Aquesta creació s’ha convertit amb el temps en un símbol de la pastisseria catalana i en la nostra especialitat més reconeguda. Avui, continuem elaborant-la fidelment a la recepta original, mantenint viu el seu origen i la seva essència.
Un obrador amb ànima artesanal
El nostre obrador és el cor de la pastisseria. Allà elaborem tots els nostres productes de manera artesanal, combinant tècniques tradicionals amb processos actuals per garantir la màxima qualitat.
Treballem amb matèries primeres seleccionades i de proximitat, perquè creiem que el bon producte comença sempre amb bons ingredients.
La nostra filosofia
La nostra manera d’entendre la pastisseria es basa en tres pilars: tradició, qualitat i proximitat.
Aquest compromís és el que ens ha permès mantenir viu l’ofici durant més de 150 anys i continuar oferint productes que connecten amb les persones i amb el territori.
Sis generacions d’artesania i tradició
A la Pastisseria Sala som la sisena generació de pastissers a Sant Andreu de Llavaneres. Des de 1867, mantenim viu l’ofici amb la mateixa filosofia de sempre: respectar la tradició, treballar amb productes de qualitat i elaborar cada creació amb cura i dedicació.
El naixement de la Coca de Llavaneres
El 1955, al nostre obrador, el mestre pastisser Gaspar Sala Ros va crear la Coca de Llavaneres, una recepta nascuda de la inspiració i de la voluntat d’oferir unes postres úniques.
Aquesta creació s’ha convertit amb el temps en un símbol de la pastisseria catalana i en la nostra especialitat més reconeguda. Avui, continuem elaborant-la fidelment a la recepta original, mantenint viu el seu origen i la seva essència.
Un obrador amb ànima artesanal
El nostre obrador és el cor de la pastisseria. Allà elaborem tots els nostres productes de manera artesanal, combinant tècniques tradicionals amb processos actuals per garantir la màxima qualitat.
Treballem amb matèries primeres seleccionades i de proximitat, perquè creiem que el bon producte comença sempre amb bons ingredients.
La nostra filosofia
La nostra manera d’entendre la pastisseria es basa en tres pilars: tradició, qualitat i proximitat.
Aquest compromís és el que ens ha permès mantenir viu l’ofici durant més de 150 anys i continuar oferint productes que connecten amb les persones i amb el territori.
