Crema pastissera infusionada amb canyella i llimona i cabell d'àngel.
Massapà, pinyons del país i sucre.
Pasta de full de mantega.
Artesanal, elaborada diàriament al nostre obrador.
La unió entre la crema pastissera infusionada amb canyella i llimona i el cabell d'àngel dona lloc a una coca equilibrada, delicada i plena de matisos. A Pastisseria Sala, mantenim viva la tradició iniciada el 1867 elaborant totes les nostres coques artesanalment al nostre obrador de Sant Andreu de Llavaneres, respectant la qualitat i l'essència que ens defineixen des de fa sis generacions.
* També disponible en format 1/4 kg (1–2 persones) i 1 kg (8–10 persones), únicament sota encàrrec especial.